Cueille et Croque, à la découverte des plantes sauvages commestibles

Cueille et croque

des tables lyonnaises ouvertes aux plantes sauvages

Amateurs de restau, venez découvrir ceux qui ont choisi d'inviter des plantes sauvages dans leur menu ! Petites touches discrètes, ou plus présentes, elles amènent de nouvelles saveurs dans les assiettes...

Voici quelques restaurateurs que je livre en plantes sauvages comestibles.

Il n'y en n'a pas forcément dans tous les plats, et elles seront plus présentes pendant la saison de cueillette du printemps à l'été...

Renseignez-vous auprès d'eux !

achilée millefeuilles

Les Apothicaires

http://www.lesapothicairesrestaurant.com/

23 rue de Sèze 69006 Lyon

Restaurant Prairial

https://www.prairial-restaurant.fr/

11 rue chavanne 69001 Lyon

La Bijouterie

http://www.labijouterierestaurant.fr/

16 rue Hippolyte Flandrin 69001 LYON

L'atelier des augustins

https://www.latelierdesaugustins.com/

11, rue des Augustins - 69001 Lyon

Le Kitchen Café

https://www.lekitchencafe.com/

34 rue Cheuvreul 69007 LYON

Victoire et Thomas

https://www.victoire-thomas.com/

27 rue de l'Arbre Sec 69001 LYON

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