Cueille et Croque, à la découverte des plantes sauvages commestibles

Cueille et croque

cueillettes pour restaurateurs de la région lyonnaise

Si vous êtes un restaurateur en quête de saveurs nouvelles, je vous invite à la découverte du vaste monde des plantes sauvages comestibles !

La cueillette se fait en fonction de ce que je trouve, selon l'endroit où je vais et la saison. Les restaurateurs peuvent également me faire des demandes que je satisfais le mieux possible, mais sans garantie ...

exemples de cueillettes :

cueillette ail des ours

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