Cueille et Croque, à la découverte des plantes sauvages commestibles

Cueille et croque

cueillettes pour restaurateurs de la région lyonnaise

Depuis avril 2016 je cueille des plantes sauvages, une fois par semaine, pour des restaurateurs lyonnais.

La cueillette se fait en fonction de ce que je trouve, selon l'endroit où je vais et la saison. Les restaurateurs peuvent également me faire des demandes que je satisfais le mieux possible, mais sans garantie ...

fleur sureau

exemples de cueillettes :

cueillette ail des ours

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