Cueille et Croque, à la découverte des plantes sauvages commestibles

Cueille et croque

Balades découverte des plantes sauvages comestibles, médicinales et toxiques

Lors d'une balade facile vous apprendrez à reconnaitre les principales plantes de la région et à en connaitre les usages. Selon la date choisie vous pourrez faire suivre cette découverte par un atelier cuisine sauvage dont nous dégusterons ensemble le résultat.

(Pour les week-end et les ateliers à l'année cliquez ici : stages )

groupe

Vous profiterez mieux de la sortie si vous êtes équipé :

Tarifs

tarifs

Calendrier 2020

D'autres jours peuvent être proposés pour des groupes constitués (minimum 7 personnes)
Les balades ont lieu autour de Lyon. Pour les groupes constitués d'autres lieux peuvent être envisagés

Un covoiturage est systématiquement proposé

dates thème lieu
dimanche 19 avril de 14 à 17h balade découverte : les jeunes pousses et salades de printemps
Dimanche 10 mai de 9h à 15h30 environ balade découverte, récolte et cuisine : les plantes du printemps Vernaison
Samedi 13 juin de 14h à 17h balade découverte : les plantes de l'été Châtillon d'Azergue
Dimanche 28 juin de 9h à 15h30 environ balade découverte, récolte et cuisine des plantes de l'été Châtillon d'Azergue
Samedi 19 septembre de 14h à 17h balade découverte : les plantes de l'automne Moulin de l'yzeron, Craponne
Dimanche 27 septembre de 9h à 15h30

balade découverte, récolte et cuisine des plantes de l'automne

Moulin de l'yzeron, Craponne

dimanche 11 octobre de 13h30 à 16h

Les mystères de la forêt : venir se ressourcer en forêt et comprendre comment ses habitants secrets la font vivre

lieu à définir

Dimanche 22 novembre de 10h à 16h

Les plantes de l'hiver : cueillette et préparations culinaires avec les plantes de l'hiver (cynorrhodons, prunelles, cenelles et toutes les herbacées qui nous ferons l'honneur de leur présence.

lieu à définir

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